中国拒收1000个集装箱的印度虾
上个月的最后一天，印度媒体发布了一篇文章，声称中国不合理地拒绝接收来自印度的1000个集装箱，这是一场重大的外交摊牌，印度对此表示强烈抗议。事实上，拒绝接收的原因是中国指控进口印度虾的外包装上有新冠病毒。

印度是世界上最大的虾出口国，而我们中国是第二大的进口国。虽然我们国家各种自然资源丰富，但地域宽广，海产品资源还是供不应求。

其实早在2020年11月中国就对印度虾实施了动植物检疫限制措施，而且也与世界贸易组织相关委员会进行了商谈，自那之后，印度对中国的虾出口减少了34%。本次的拒绝接收在新冠情况依旧如此严峻的当下，是十分合理的决定，尤其是从印度来的。

印度进口的虾是什么虾？为什么新冠病毒经常依附在冻品上？今天咱们就来聊聊这些问题。

印度进口的虾是什么虾？
中国进口的印度虾主要是南美白对虾，印度40%的南美白对虾都是销往中国。

南美白对虾原产于南美太平洋沿岸的海域，从美国西部太平洋沿岸热带水域到秘鲁中部都有分布，厄瓜多尔附近的海域是南美白对虾最集中的栖息地。后来印度引进， 并在西孟加拉邦、喀拉拉邦和卡纳塔克邦进行养殖，至今已经有十几年的历史。

南美白对虾最喜欢的生活环境是泥质海底，它们对饲料的要求比较单一，养殖起来很方便；对动物饲料也不挑剔，所以很好饲养。因为生活在泥质海底，摄取了不少矿物质，因此南美白对虾尽管壳薄，却很硬，容易剥壳，肉质也很紧实，这些都是它们饱受欢迎的原因。

因为这个新闻，民众们也会担心超市能买到的印度进口虾靠谱吗？其实没必要担心，在我们中国严格的进口制度和海关检验下，能到市场上卖的都是经过安全检测的，基本没有问题。实在担心的话，就购买中国原产的虾，进口的也没比国内好，很多人吃进口就吃个新鲜和面子，实在没必要。

为什么新冠病毒经常依附在冻品上？
自疫情开始以来，我们经常能看到许多进口的冻品甚至是本地的冻品上都被报道带有新冠病毒，这是怎么回事？

新冠病毒可由物传人，我们大家都知道。来自日本京都府立医科大学研究人员发表在牛津大学的《临床传染病学杂志》发布的一篇文章，声称经过研究，他们发现新冠病毒可在人体皮肤上保持活性长达9小时！是普通流感的5倍不止。

在日常物体上，新冠病毒最多可存活28天，无论是玻璃还是布，甚至是钱币上都能依附。所以疫情最严重的时候，每天回家都对衣物手机消毒也是常规操作。

10月17日，青岛的某地进口的冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒，这是国际上真正公认的在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒的第一起案件。中国疾病预防控制中心证实接触新冠病毒污染的外包装可导致感染。

病毒几乎都是典型的耐冷不耐热。冰冻环境下，它们会失活，其实只是暂时失去活力，等到温度合适的时候又能出来作恶。而在高温环境下，蛋白质也就是病毒的外壳会在高温下失去活性，也就是死亡的意思。所以病毒在高温下会死掉，但低温只能导致降低活性。

所以新冠病毒总能被发现在冻品上。

后记
我们普通人不必惊慌。进口冻品首先得经过国家相关部门的层层检验，然后再进入进口的公司进行复检，直接接触的人也多是冷冻链的一线工作者。我们普通公众因接触冻品被感染的风险很低，而且最近因为南京的事件，打疫苗的速度又加快了。